
Réouverture de l'hôtel et du Bistrot le 3 Février 2012.
Le Grand Restaurant hibernera jusqu'au 10 février midi.
-30% sur les chambres SUPERIEURES
et -50% sur les SUITES
Valable du 3 au 15 Février.
1 nuit en chambre double
2 Dîners romantique au restaurant
"La cour de ferme"
et petit-déjeuner tardif
Au tarif de 240€ pour 2 personnes
Prochain concert en Février:
Le vendredi 10 Février : Hbus
avec Guy Sammut
et le Jeudi 16 Février : Food Wines and Rock'n roll
avec les femmes "vigne-Rhône"
Nous vous préparons des coffrets cadeaux à offrir:
Un "repas dégustation" au Grand restaurant
ou un "week end de Rêve" en chambre double,
ou encore un "cours de cuisine" avec Reine Sammut.
Réservez la package anti-stress à 190€ pour 2 personnes,
Un dimanche soir champêtre à la fenière= dîner au bistrot LA COUR DE FERME (hors boisson), nuit à l'auberge et petit déjeuner.
Réservez 15 jours à l'avance
et bénéficiez de 30% de réduction
pour un séjour de minimum 2 nuits!
Au pied du Luberon, face à la vallée de la Durance, la Fenière offre une autre hôtellerie, hétéroclite. Trois lieux de vie dessinés comme trois styles de vie … Sept chambres dans l'Auberge dédiées aux artisans locaux, quatre chambres dans le mas de famille face aux figuiers, et cinq chambres Bellevue design et rock'n roll situées sur les hauts de la propriété et dotées d'un bassin de nage. Autant de possibilités pour des envies différentes.
La Fenière est plus vraie que jamais !
Stéphane Cristol, oeil talentueux, collectionneur d'art, chercheur d'or invétéré, fait valsé le décor.
À cela, Reine rétorque à grands coups de classiques : Saint jacques crues, céleri rémoulade et râpée de truffe ; Velouté de courge butternut, foie gras de canard poêlé, mirepoix de cèpes et lard fumé ; Royale de lièvre ; Pigeonneau en salmis…Fermeture hebdomadaire lundi et mardi toute la journée.
Menus à 45, 65, 85 euros. Menu dégustation à 125 euros.
**LE GRAND RESTAURANT HIBERNERA :
du 1er janvier soir au 10 février midi.
Cheminée et nappes à carreaux, ça sent le terroir à plein nez, le terroir et le bon vin ... Au menu : les plats emblématiques de la cuisine provençale et les classiques bistrotiers. La frisée aux lardons, le gratin de potiron, la tête de veau sauce gribiche ou la potée au chou et au lard paysan. En prime vous repartez avec les bonnes adresses-produits de Reine en forme de tract !
- Menu du jour à 35 euros (hors boissons) et fermeture hebdomadaire le mardi et mercredi toute la journée
**Le Bistrot hibernera : Du 8 Janvier soir au 2 Février inclus**
...les amateurs de crème anglaise, les débutants en pâte feuilletée, les chercheurs en huile d'olive, les amoureux du citron confit, pour tous ceux qui pensent que la cuisine influe sur le comportement de ceux à qui on la fait…
Vive les cours de cuisine de Reine !
Prochain cours :
Mercredi 21 Décembre, cours de cuisine et de pâtisserie sans Gluten, sans lactose.*
Cours de cuisine de 10h à 12h
Cours de pâtisserie l'aprés-midi de 15h à 17h
© Photos Jean Philippe Garabedian issues du livre « Cours de Cuisine : Reine Sammut à la Fenière »
Le Bistrot La Cour de Ferme est aussi une scène musicale.
Celle de Guy Sammut et de son groupe les HBUS : les Has Been Under Shower.
Pour tous ceux qui ont senti passer la douche des seventies, des Neil Young, Hendrix et Stones… 100% rock n'roll !
Quand Guy ne joue pas, place au jazz…
... on retrouve son tablier fétiche, son livre à succès
et des tas de produits à collectionner...
Et aussi avant les fêtes de Noël, Reine sélectionne les meilleurs produits :
huîtres Gillardeau, grands fromages, foie gras, pannetonne...
à commander et à emporter pour vos table de fêtes !
En prime Reine organise même un vide-grenier dont elle a le secret !
Des accessoires pour votre déco de fêtes, un vélo hollandais ou une robe pour le réveillon !
Et si vous trouviez votre bonheur dans la boutique de Reine transformée en vide-grenier cette année !
Réserver la Fenière rien que pour vous et vos amis à des tarifs incroyables !
Réunissez vos collaborateurs et passez un moment exceptionnel au coeur du Luberon.
16 chambres et suites, une salle de réunion, un restaurant gastronomique, un bistrot et toute l’équipe de la Fenière à votre service !
Vous trouverez ci-dessous nos propositions de mariage au bistrot "La cour de ferme" et au restaurant gastronomique mais n'hésitez pas à vous renseigner auprès de la réception pour recevoir un dossier complet!